ומטגנים פרגיות

ומטגנים פרגיות

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן בישול: 40 דקות
  • מנות: 4

המצרכים

2 - כוסות שעועית ירוקה טרייה, חתוכה 2 אינץ 'חתיכות
1 - כף שמן זית 1
- lb חזה עוף ללא עור, ללא עצמות, חתוך 1 אינץ' חתיכות
1 - כף קצוץ אורגנו או טימין טרי עלים
2 - כוסות סקווש הקיץ צהוב פרוס או קישואים
1 - יכול (15 גר ') שעועית קנליני, סחוט, שטופים
1/4 - כוס ציר עוף מופחת נתרן
6 - ציפורן שום, טחון
1 - כוס עגבניות שרי,
1 חצויים - כף קצוץ עלי בזיליקום טריים או איטלקית פטרוזיליה (שטוח עלה)
1/4 - קוש כפית ER (גס)
מלח 1/4 - כפית פלפל

שלבים

  • 1. בסיר 2 ליטר מכוסה, לבשל שעועית ירוקה כמות קטנה של מלח רותחים 8 עד 10 דקות או עד-מכרז פריך. לנקז; במקום פולי מים מספיק כדי לכסות. תן לעמוד עד קריר. לסנן שוב; להפריש
  • 2. בינתיים, במחבת 12 אינץ ', שמן חום על חום בינוני. בקערה גדולה, לזרוק עוף עם אורגנו. מוסיפים את העוף למחבת; לבשל 5 עד 6 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד לא ורוד יותר במרכז. מוציאים עוף ממחבת; לשים בצד.
  • 3. הוסף סקווש למחבת אותו; מבשלים ומערבבים על אש בינונית גבוהה 3 דקות. מוסיפים שעועית ירוקה, שעועית cannellini, מרק, שום ועוף. מחממים לרתיחה. מוסיפים את העגבניות, בזיליקום, מלח ופלפל; לבשל על 1 דקות יותר או עד מחומם ביסודיות

    שתף עם החברים שלך

מתכונים דומים

add