חזיר הג'מייקני איטי סיר לטיגון

חזיר הג'מייקני איטי סיר לטיגון

  • זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול
  • : 8 hr 15 min
  • מנות: 8

תנו לטעמים של ג'מייקה-התבלינים החמים, הפלפל החריף והמגע של ממותקים מתיקים-להתערבב כל יום הבישול האיטי שלך עם por פשוט זה ...

מצרכי

2 - כפות שמן צמחי
1 - 3/2-קילו צלוי ללא עצמות ירך חזיר, גזוז של 1 שומן
- כפית מלח
1 - בצל קטן, קצוץ דק (1/4 כוס)
1 - צ'ילי החריף אדום קטן, וללא גרעינים דקים
2 קצוץ - שיני שום, קצוצות דק
1 - כף ארוז סוכר חום כהה
1 - כפית קינמון טחון 1/2
- כפית אגוז מוסקט טחון 1/2
- כפית פלפל אנגלי הקרקע
2 - כפיות חומץ
2 - כפיות קצוץ טימין טריים משאיר, אם תרצה

שלבים

  • 1. מחממים שמן במחבת 12 אינץ 'מעל חום גבוה בינוני. מבשלים חזיר בשמן על 10 דקות, מפנה מדי פעם, עד חום מכל הצדדים. מפזרים מלח
  • 2. מקום חזיר בתנור איטי 4 עד 5-quart. מערבבים את שאר המצרכים למעט טימין בקערה בינונית; התפשטות תערובת על בשר חזיר
  • 3. לכסות ומבשלים על הגדרת חום נמוכה 7 עד 8 שעות. מפזרים טימין על בשר חזיר

מומחה טיפים

  • בשר, צלעות וזרעים של צ 'ילי jalapeño להכיל מרגיז, שמנים. אז כדי להיות בטוח ללבוש כפפות פלסטיק או גומי כאשר קיצוץ אותם, ואת להיזהר שלא לשפשף את הפנים או עיניים.
  • עבור ארוחת ערב הקאריביים מסורתית, לשרת עם שעועית אדומה ואורז או קוסקוס בטעם.
  • חזיר קרוב מוזרק עם פתרון מלוחים כדי להפוך אותו למכרז ועסיסי יותר. קרא את התווית, ואם הצלי שלך הוזרק עם הפתרון, לעזוב את המלח המתכון הזה.

    שתף עם החברים שלך

מתכונים דומים

add