סלמון קינואה סלט קינואה

סלמון קינואה סלט קינואה

זמן בישול: 2 שעות 25 דקות
  • משרה: 6
  • 28% פחות נתרן מאשר המתכון המקורי. מגישים את הסלט הלבבי הזה כצלע או כמנה עיקרית ללא בשר. קינואה ו אפונה חומוס לספק ...החומרים
1 - כוס צמצום עוף מרק עוף

1/2 - קינואה כוס, שטופים היטב

1 - כוס קצוץ ירוק, צהוב, או פלפל מתוק כתום

2 - עגבניות, קצוץ

1 - יכול (15 עוז) אפונה חומוס, שטופים ורוקנו ½ 1/2 - כוס בצל ירוק קצוץ
2 - כפות פטרוזיליה קצוצה טריים
2 - כפות קצוץ מנטה טרי
2 - כפות מיץ לימון
1 / 4 - כפית מלח
1/4 - כפית פלפל שחור

שלבים


1. בסיר קטן, לשלב מרק קינואה. מביאים רותחים; להפחית חום. מכסים ומבשלים בערך 15 דקות או עד שהמרק נספג. הסר מן החום ולהניח בצד.

2. בינתיים, בקערה גדולה, לשלב פלפל מתוק, עגבניות, אפונה חומוס, בצל ירוק, פטרוזיליה, מנטה. מוסיפים את הקינואה המבושלת; מערבבים היטב. מוסיפים מיץ לימון; לזרוק היטב כדי לערבב. מתבלים במלח ופלפל שחור. מכסים ומקררים למשך 2 עד 4 שעות לפני ההגשה

שתף עם החברים שלך

מתכונים דומים

add