סלמון עם חמאת לימון אננס סלסה

זמן Prep: 10 min
זמן בישול: 20 דקות
Servings: 4

אפוי ב 10 דקות, זה entrée פירות ים קל לעשות עבור כל אירוע

מרכיבים

1/4 - כוס חמאה או מרגרינה, מרוכך
4 - כפיות קליפות לימון מגורדת
2 - כפות מיץ לימון
1 - כוס קצוץ אננס טרי
3 - כפות כוסברה טרי קצוץ
2 - כפות קצוץ דק בצל סגול
1 - כפית קצוץ דק jalapeño צ 'ילה, אם תרצה
4 - פילה סלמון, כ 1 (1 1/2 lb)
1/4 - כפית מלח

צעדים

1. תנור חימום ל 375 ° F. בקערה קטנה, מערבבים חמאה, קליפת לימון ומיץ לימון; לשים בצד.
2. בקערה בינונית, לערבב אננס, כוסברה, בצל, צ 'ילי; קירור עד זמן ההגשה.
3. קו 13x9 אינץ 'מחבת עם לסכל. מניחים סלמון, בצד העור למטה, במחבת; מפזרים מלח
4. אופים 8 עד 10 דקות או עד שהדגים מתפתחים בקלות במזלג. סלמון העליון מיד עם תערובת חמאה. מגישים עם סלסה אננס