עוגת גבינה ™ RumChata

עוגת גבינה ™ RumChata

  • אופה: 30 דק '
  • זמן בישול: 7 שעות 10 דקות
  • מנות: 12

זה שמנת שכבתית, עוגת גבינה RumChata ™ חלומי עם קרום דגנים קינמון טוסט קראנץ ™ וזרזיף קינמון דביק הוא שוה מובטחת ...

המצרכים

הקרום:

4 - כוסות קינמון טוסט קראנץ ™
דגנים 1/4 - כוס חמאה מומסת
3 - כפות
סוכר - קורט מלח

מילוי:

4 - חבילות (8 עוז כל אחד) גבינת שמנת, מרוכך
3/4 - כוס סוכר
3 - ביצים שלמות
1 - חלמון ביצה
3/4 - כוס RumChata ™ ליקר
1/2 - כוס שמנת חמוצה
2 - כפות רום
1/2 - כפית קינמון קרקע
- מקף של s alt

לציפוי שמנת חמוצה:

1 1/4 - כוסות
שמנת חמוצה 1/4 - כוס
ליקר RumChata ™ 1/4 - כוס סוכר

קינמון טפטוף:

1/4 - כוס
חמאה 1/2 -
כוס סוכר 2 - כפות מים
2 - כפיות טחונות
קינמון - Dash של הצעדים

מלח

  • 1. בתנור בחום של 350 מעלות צלסיוס
  • 2. במעבד מזון, לרסק דגנים לפירורים בסדר. דופק את שאר מרכיבי הקרום. לחץ על התחתונה (וגם בצד הדרך למעלה אם אתה רוצה) של 9 אינץ 'תבנית באביב. אופים 10 דקות. מקום על מדף קירור. הפחתת טמפרטורת התנור ל 325 ° F.
  • 3. כאשר קרום הוא מגניב, לעטוף תחתית של מחבת עם נייר חובה כבדה, ולוודא שזה עולה בצדדים כמה סנטימטרים. גלישת מחבת אחת או שתיים פעמים נוספות עם לסכל
  • 4. בקערה גדולה, היכו גבינת שמנת עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד חלקה. מקציפים ב 3/4 כוס סוכר, ואחריהם ביצים, אחד בכל פעם, חלמון ביצה, מכות היטב קערה לאחר כל תוספת. עם מיקסר על נמוך, להכות את שאר המרכיבים מילוי עד חלקה. לגרד תערובת לתוך מחבת עטוף בנייר; מקמו במחבת צלייה גבוהה. מקום בתנור; ליצור אמבט מים על ידי בזהירות לשפוך כמה כוסות מים לצלייה פאן - מספיק כדי לעלות על הצדדים של עוגת גבינה קצת, אבל לא גבוה כמו לסכל
  • 5. אופים על 1 שעה 45 דקות או עד הגבינה הוא זהוב מלמעלה עם קצת להתנועע במרכז. כבו את התנור. להשאיר עוגת גבינה בתנור 1 שעה. עוגת גבינה תיפול מעט (אבל עדיין צריך להיות שטוח הדף). מוציאים מהתנור; מקום על המדף בעת ביצוע חמוץ קרם ציפוי
  • 6. תנור חימום ל 350 מעלות F שוב. בקערה קטנה, הכניסו את מרכיבי השמנת חמוצים עד לקבלת חלקה. מורחים באופן שווה מעל גבינת גבינה; במקום בתנור מחומם 10 דקות. הסר מהתנור, בחזרה על המדף כדי מגניב 1 שעה. הסר רדיד מהמחבת; מקררים עוגת גבינה לפחות 4 שעות לפני ההגשה. כדי להסיר עוגת גבינה מהמחבת springform, לעטוף את הצדדים של מחבת עם מגבת לחה עם מים חמים עד מגבת מגניב. לשחרר את הצד של springform.
  • 7. לפני ההגשה, להפוך קינמון טפטוף. בסיר 1-quart, ממיסים 1/4 כוס חמאה. מוסיפים את המרכיבים הנותרים של קינמון. מבשלים על אש בינונית עד להשמנת הסוכר והתערובת. מרתיחים בערך 1 דקות. הסר מהחום; מגניב 10 דקות לפני טפטוף על גבי עוגת גבינה
מומחה טיפים
    אמבט מים יבטיח גבינה עוגת שמנת ללא סדקיםשכבות של נייר ישמור על קרום מלקבל רטיבות. הקפד להשתמש כבד חובה לסחוב!

שתף עם החברים שלך

מתכונים דומים

add