Muffuletta-Style סטייק Hoagies

Muffuletta-Style סטייק Hoagies

  • זמן הכנה: 20 דקות זמן בישול
  • : 8 שעות 35 דקות
  • מספר מנות: 4

סתיו עוד מאוהב באדיבות השפעות הקולינרית של איטליה של כריך בשר בקר פרובולונה החם הזה, ריף off נשנוש המפורסם בניו אורלינס ...

המצרכים

בקר 1/2 - כוס רוטב איטלקי
1
1 כפית פלפל שחור גרוס - - lb ללא עצמות בשר עגול סטייק, 1 אינץ 'עבה
4 - / 4 לחמניות Hoagie (כ 6 ס"מ), פיצול
1 - עגבניות בינוניות,
פרוס דק 4 - פרוסות (3/4 עוז גבינת פרובולונה כ"א)

זית סלט

1/2 - כוס קצוץ גס מגולענים זיתים ירוקים
1/2 - כוס קצוץ גס מגולענים זיתים בשלים
- 1/2 כוס קצוץ בגריל עם שלושת הצבעים בל פפרס או פלפלים קלויים שנרכשו
1/4 - כוס פטרוזיליה טריים קצוצים דק
1 - כף

ההלבשה האיטלקית שלבים

  • 1. בתבנית אפייה רדודה, מערבבים 1/2 כוס dr Essing ואת הפלפל. מוסיפים בשר בקר; פונה למעיל. כיסוי; קירור לפחות 8 שעות אבל לא יותר מ 24 שעות
  • 2. מחממים גז או גריל פחם. בקערה בינונית מערבבים את כל סלט הזיתים. הסר בשר מן המרינדה; להשליך מרינדה. מקום בשר על גריל על חום בינוני. כיסוי גריל; לבשל 10 עד 12 דקות, פונה פעם או פעמיים, עד doneness הרצוי
  • 3. חותכים בשר לפרוסות דקות. מלאו לחמניות עם סלט זיתים, עגבניות, בשר בקר חם וגבינה. ​​

המומחה טיפים

  • שחק עם טעמים שונים של זיתים מגולענים עבור הכריך הזה. חפש זנים חדשים בצנצנת כמו גם בסעיף המעדנייה של סופרמרקטים גדולים או מיוחדים.
  • חזרה ב 1906, המכולת המרכזית בניו אורלינס יצרה את Muffuletta. זה סנדוויץ 'מפורסם מציע שילוב של בשר טעים וגבינות, אבל זה סלט זית זה עושה את זה באמת ייחודי.

    שתף עם החברים שלך

מתכונים דומים

add