עוף מזוגגים Apricot-סומסום

עוף מזוגגים Apricot-סומסום

  • זמן הכנה: 60 דקות זמן בישול
  • : 60 דק '
  • מנות: 4

להוסיף משהו טעים למשפחתך של לילה אסיאתי! מגישים עוף בגריל בכפית עם מישמש משמר - תבשיל מוכן בעוד שעה

המצרכים

3 -! כפות חרדל דיז'ון
3 - כפות רוטב סויה
1 - לגזור את העוף כולו (3 עד 3 1/2 lb)
3/4 - כוס מישמש משמר
1 - כף זרעי שומשום

שלבים

  • 1. בקערה קטנה, מערבבים חרדל ורוטב סויה. מברשת 3 כפות של תערובת על עוף. מוסיפים 6 כפות של שימורי משמש ושמן שומשום לתערובת חרדל; לשים בצד.
  • 2. חימום גז או פחם על גריל עבור בישול עקיף. לקבלת שתי גז מבער גז, לחמם אחד מבער בינוני; מקום עוף על צד לא מחומם. עבור גריל גז מבער אחד, במקום עוף על הגריל על אש נמוכה. עבור גריל פחם, להעביר גחלים בינוני לקצה של תיבת האש; מקום עוף על מדף גריל מעל מחבת לטפטף.
  • 3. כיסוי גריל; לבשל 15 דקות. מכינים עוף. כיסוי גריל; לבשל 20 עד 30 דקות יותר, ומדי פעם הייתה מתהפך, עד המיץ של עוף ברור מתי חתיכת העבה נחתכה עצם (165 ° F).
  • 4. עוף מברשת עם תערובת משמש שמורות. מבשלים, מפנים ומברשות בתדירות גבוהה, 3 עד 5 דקות, רק עד שהם משחימים. הסר עוף מן הגריל; כף הנותרים 6 כפות משמרות משמש מעל עוף

מומחה טיפים

  • זיגוג זה גם עובד נהדר על חזה עוף ללא עצמות ללא עצמות. עוף במברשת כמתואר בשלב 1. גריל מעל חום בינוני ישיר על 15 דקות או עד מיץ עוף ברור כאשר מרכז החלק העבה ביותר הוא חתך (165 ° F). המשך בהתאם להנחיות בשלב 4.
  • עבור אורז, שומשום עוף מזוגג, תחליף תפוזים מרמלדה עבור משמש משמר.

    שתף עם החברים שלך

מתכונים דומים

add